Une autre utilisation pour vos radis.
– Vous pouvez manger les radis cuits : les cuire comme des navets, entiers ou en lamelles dans des préparations.
* Il est parfois nécessaire de les éplucher.
— Les passer quelques instants dans l’eau bouillante avant de les passer dans la poêle.
— Garder les fanes, [si vous en connaissez l’origine !] à cuisiner comme les épinards, ou en faire un potage (vous pouvez y ajouter quelques radis)
- Il est possible aussi de les râper seul ou en les mélangeant avec un autre légume.