La Compote de pommes rapide.
15 septembre 2011 13:00 0 messages
un moulin à légumes.
du sucre ou du miel.
Si vous connaissez la provenance de vos pommes : ne pas les éplucher,
(vous garderez ainsi le meilleur de la pomme - les vitamines-), les laver et les essuyer.
— Juste les couper en quartiers en enlevant les parties abîmées, les faire cuire dans une marmitte à pression quelques minutes ou dans une casserole, avec un peu d’eau et les passer ensuite dans un moulin à légumes, (il gardera toutes les peaux et les pépins).
— parfumer et sucrer à votre goût.
voir aussi les recettes des compotes au micro-ondes et au caramel.
Dans la même rubrique
31 octobre – Mousse pâtissière aux pommes.
11 avril – Pour varier vos mousses au chocolat.
13 février – Crumble (Pâte et variantes)
17 juillet 2019 – Sorbet des Iles.
4 mai 2019 – Neige sur coulis de fruits.(ex : des fraises..)
