* Pour la brioche * 160ml de lait. 1 c. à c. de sel. 3 jaunes d’oeuf. 330g de farine type 55 et 50g de farine pour Brioche ou pains au lait = total : 380g. 30g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. 80g de beurre mou (minim). 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée. lait et sucre (pour (…)

1 pot de yaourt 1.5 pot de sucre (possible 2 suivant la variante)-je mets souvent 1 pot de sucre roux- 3 pots de farine. 3 oeufs 3/4 de pot d’huile (parfois 1/2 suffit-dépend des fruits !) 1 cuillère à café de levure chimique (1/2 paquet) parfum.
—Mélanger, yaourt, sucre, oeufs, farine - (…)

3 oeufs. 150g de sucre. (j’utilise souvent du sucre extra-fin) 75g de farine. 75g de farine de maïs (maïzena) 1/2 sachet de levure chimique. 100g de beurre fondu. 50g de poudre d’amandes. environ 100g de pépites de chocolat ( vous pouvez aussi le hacher vous même ) 2 ou 3 poires (à couper en (…)

* 150g de sucre en poudre. 3 oeufs. 100g de beurre. 1/2 tasse de lait. 200g de farine. 3/4 de paquet de levure chimique. 1 pincée de sel.
* Une variante = ajouter des fruits en tranches : pommes, poires..
* Une précision : autrefois les œufs étaient gros..donc vérifiez en le poids ou (…)

* Prendre une tasse comme "référence mesure". Une tasse à 1.5 tasse de sucre (dépend des fruits) Deux tasses de farine. Une tasse de lait. Une 3/4 de tasse d’huile. (neutre). 1/2 paquet de levure chimique. Des fruits au choix (frais ou au sirop).
* Prendre le moule que vous voulez-(parfois (…)