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Gâteau au chocolat et aux courgettes..

Merci à Thérèse pour sa version mini muffins et autre..

D 6 août 2018     H 20:45     A Annick Divaret     C 0 messages


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- 200 gr net de courgettes (râpées)
- 200 gr de chocolat noir "à pâtisser"
- 3 œufs.
- 70 gr de sucre.(je mets de l’extra fin)
- 70 gr de farine.
- 1/2 sachet de levure chimique ou 5 ml..
- 1 pincée de sel..

C’est étonnant le moelleux que donne les courgettes -Elles remplacent la M.G.

- Une recette que j’ai trouvée sur internet sur une page d’un "groupe Tupperware".
(on la trouve aussi sur d’autres sites mais avec plus de sucre)
- Ces proportions sont facile à retenir !
* Je vous donne ma façon de le faire...
[Sortir la grille si vous avez un moule silicone]

- Allumer le four à 180°. prévoir 25mn de cuisson environ -dépend du moule.
- Râper vos courgettes.
- Faire fondre le chocolat (micro-ondes pour ma part, dans le pichet micro-cook Tupperware)
- Mélanger les 3 œufs avec le sucre en poudre (Speedy chef-possible)
- Ajouter la farine, la levure ch.et le sel- mettre la courgette râpée....bien mélanger.
— Faire cuire.

- J’ai utilisé des petits moules à cake individuelles- et un petit moule à cake.
* Possible aussi de le mettre dans un moule à manqué..

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