Gâteau de Pauline et de Léa. (yaourt+compote)
Une autre variante pour un gâteau au yaourt - merci les voisines-
28 janvier 2011 14:13 0 messages
1 pot de yaourt.
2 pots de sucre en poudre.
3 gros oeufs ou 4 moyens.
5 pots de farine.(fluide ou tamisée)
2 petits pots de compote de pommes (dans le commerce, ils font 100g chacun donc 200g total)
1 pot d’huile.
1 sachet de levure chimique.
parfum : vanille...ou autre. voir les variantes du gâteau au yaourt.
Donne un gâteau plus volumineux et moelleux.
— Vous pouvez remplacer la compote du commerce par une compote de pommes maison, (faire une compote avec une texture fine)
* Prendre un moule à cake ou un moule à manqué.
— Mélanger le yaourt, le sucre, (vanille...), et les oeufs.
— Ajouter la compote, l’huile, la farine petit à petit et la levure chimique.
[Pour le dessus, j’ai mis quelques tranches de pommes avant la cuisson].
Faire cuire dans un four à 190 ° pendant 30mn et baisser ensuite pour finir la cuisson. (gâteau assez long à cuire - dépend du moule)
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