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Les Palets de dame.

Plus ou moins 20 petits gâteaux..

D 21 juillet 2024     H 14:04     A Annick Divaret     C 0 messages


— 60 gr de beurre .
— 60 gr de sucre.
— 1 oeuf.
— 75 gr de farine.
— Raisins secs (30 gr à 40 gr)
— 1 filet de rhum.

— Même travail que la pâte à cake.

* On peut remplacer les raisins secs (ou les supprimer)-
Il est possible d’ajouter des amandes concassées (je les ai passées quelques minutes à la poêle)

— Déposer des petits tas espacés sur une plaque silicone ou sur une plaque avec du papier sulfurisé...
— Cuire à four chaud environ 5 minutes.

* Enlever délicatement ces petits gâteaux et les mettre sur une grille pour qu’ils refroidissent.

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