Roulés à la noix de coco. Une friandise toute simple avec du lait concentré sucré.

, par Annick Divaret

 3 (bonnes) cuillerées à soupe de lait concentré sucré.
 100g de noix de coco râpée + 25g = 125g.

*Une idée pour un goûter d’anniversaire et pour associer les enfants.

— Mélanger le lait concentré sucré avec les 100g de noix de coco.

— Laisser reposer au réfrigérateur pour que la pâte durcisse (mini.30mn)

— Former des petites boules ou des petits rouleaux.—Rouler dans la noix de coco restante.

— Mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

 Vous pouvez les enrober avec du cacao en poudre non sucré ou avec des vermicelles au chocolat...
 Et les disposer dans des petites caissettes en papier.

*Il est possible d’ajouter à l’intérieur des boules, une amande, une noisette ou un petit morceau de noix.(attention pour les enfants !)