250g de coquillettes.(maxi.) 1 boite de coulis de tomate de 500g. 6 saucisses de strasbourg. 150 à 200g de jambon blanc (ex : un talon de jambon) gruyère râpé.
- pour 4 personnes (si gourmands !) Cuire les pâtes (1mn de moins que le temps indiqué) Pendant ce temps, couper les saucisses (…)

1kg de pommes de terre à chair ferme. 2 ou 3 oignons. 300g de lardons. 1 reblochon. 1 petite gousse d’ail. 2 c.à s. de vin blanc. 15 à 20cl de crème fraîche liquide. beurre ou autre M.G. sel-poivre.
- Bien pour 6 personnes ;
[pour 4 personnes : compter 600g de pommes de terre, 200g de (…)

1 ou 2 tasses de riz cuit. 150g de farine. 2 oeufs (moyens). 300ml de lait. 20 à 30g de gruyère râpé.(pas de précisions sur la recette, j’ai donc improvisé !) 1 carotte râpée.(ou 1 petit poireau finement émincé-dans ce cas l’échalote n’est pas nécessaire) 1 échalote hachée. (ou 1c à c.d’oignon) (…)

Pour environ 1 kg de viande (plat de côtes et gîte) 1 chou vert. 1 chou rouge. 2 betteraves rouges crues ou 4 petites. possibilité de mettre des betteraves cuites dans ce cas, il faudra les mettre plus tard. oignons..bouquet garni. 1 boite de coulis de tomates (ou à défaut en faire avec une (…)

Huile d’olive. 2 oignons. 200g de lardons fumés. 3 tomates fraîches (ou du concentré de tomate en hiver) 1 petite boite de tomates pelées. 1 kg de viande de boeuf hachée. 1 grosse boite de haricots rouges et une petite [ou 3 ou 4 petites] (env.1 kg) 1/2 poivron rouge ou vert (facultatif) (…)