– Si vous faites une soupe aux légumes (non mixés) : ajoutez quelques minutes avant la fin de cuisson, deux ou trois cuillerées de Céréales Gourmandes : TIPIAK.(blé-orge-avoine-flocons de soja) ou mettre à cuire quelques minutes avant les légumes : des lentilles, des petits haricots secs, du quinoa...
Vous aurez un potage complet.
– Pour épaissir un velouté : mettre quelques cuillerées de tapioca express.
– Pour remplacer des pommes de terre dans votre potage, penser aux pois cassés, ce n’est pas nécessaire d’en mettre beaucoup.
– oignon.
– du concentré de tomate .
– du tapioca.
– Bouillon de boeuf.
- Pour environ 1 litre de bouillon de pot au feu :
-- Faire revenir 1/2 oignon haché dans un peu de M.G.
-- Verser le bouillon, monter à ébullition.
-- Ajouter le concentré de tomate (à votre goût).
-- Mettre du (…)
2 courgettes (env.400g) 1 oignon. 1 gousse d’ail ou 1/2 cube d’ail et persil minimum. 100 ml de crème fraiche [légère](ou 50 crème fraiche-50 fromage blanc) ou du lait concentré non sucré. 3 cuill. à soupe de Sauceline (de Maïzena) 1 bonne cuill.à soupe de Boursin cuisine ail et fines herbes (…)
1 petite boite de tomates pelées ou concassées. 1 oignon. 1 pomme de terre . 1/2 cube d’ail et persil (ou 1 gousse d’ail) 1 pincée de sucre 1 pincée d’herbes de provence 1 tomate fraiche ou un reste d’intérieur de tomates à farcir. paprika ( facultatif) suivant votre goût..
pour 4 (…)