Poulet à la Portugaise..
Via Martine-merci-pour cette recette toute simple !
15 août 2020 16:51 0 messages
1 Poulet : - en morceaux ou cuisses ou blancs.
oignons au choix. (émincés)
1 ou 2 tomates ou tomates en boite. (garder le jus pour faire un potage ou une sauce)
100g de lardons.
1 verre de bouillon de volaille. (Ex : avec "un cube ")
1/2 verre de Porto.
* Attention la durée de la cuisson variera suivant votre choix de poulet.*
Four à 190°
— J’ajoute parfois quelques morceaux de chorizo à la préparation.
Déposer vos morceaux de poulet dans un ultra pro : Tupperware- [ou dans un plat : dans ce cas vous serez obligés d’arroser de temps en temps] et tous les autres ingrédients.
( et si vous utilisez une cocotte ultra pro - ne pas mettre trop de " liquides ")
Mettre au four -
* Accompagner votre plat avec au choix : des pâtes -ou du riz-ou des céréales Tipiak….
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