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Pour un Magret de canard.

Avec un petit goût acidulé..

D 22 novembre 2013     H 14:26     A Annick Divaret     C 0 messages


- petite astuce..avec un goût d’orange.

* Si vous avez envie de cuire des magrets : essayez cette astuce.

- Les faire macérer quelques heures dans du jus d’orange (frais : c’est mieux) avant la cuisson et bien sûr, récupérez ce jus pour déglacer votre récipient..et après faites ce que vous voulez ! (ajouter un peu de crème fraiche...)

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