Pour un Magret de canard.
Avec un petit goût acidulé..
22 novembre 2013 14:26 0 messages
petite astuce..avec un goût d’orange.
* Si vous avez envie de cuire des magrets : essayez cette astuce.
Les faire macérer quelques heures dans du jus d’orange (frais : c’est mieux) avant la cuisson et bien sûr, récupérez ce jus pour déglacer votre récipient..et après faites ce que vous voulez ! (ajouter un peu de crème fraiche...)
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