– Je vous reprécise la recette de base = -si possible : ingrédients à T° ambiante- 250g ou 300g de farine+3oeufs+1filet d’huile ou beurre fondu+500ml de lait ou 400ml de lait et 100ml d’eau+ 1 pincée de sel et du sucre (cognac ou rhum..) Si vous êtes pressés, faire tiédir légérement le lait, (…)

Crêpes ou galettes Crème fraiche liquide. Gruyère râpé...
- Peut se manger en entrée ou en plat principal avec une salade verte.
* Pour avoir une idée de menu avec ce gâteau de crêpes. Beurrer ou huiler-(pas nécessaire pour un moule silicone)- un plat allant au four.[ex : un plat à tarte (…)

1kg de pommes. (ex : la Reine des Reinettes) 50 à 60g de beurre Normand. 200g d’Andouille de Vire. (environ) en tranches ou en morceau. crème fraîche liquide entière.
- Je l’ai adaptée pour la servir dans des petites terrines ou dans des petites cocottes ; et je me sers de crème fraîche (…)

6 tranches de pain de mie. 1 ou 2 oignons. 2 pommes (Golden ou Boskoop) 1 gros morceau de Camenbert (pas trop fait) ou gruyère si vous n’aimez pas le goût du Camenbert chaud. du beurre (tendre)
*pour 6 personnes ...20 à 30mn de préparation. Emincer les oignons, les faire revenir dans une (…)

Pour 6 tomates bien rondes (moyennes) 6 cuillères à soupe de crème fraîche liquide (épaisse en mettre moins) Ou du fromage blanc. 3 cuillères à soupe de gruyère râpé. 1 cuillère à soupe de chapelure fine. 1 oeuf. 2 tranches de jambon blanc-:bacon.. (ou autre : poisson, reste de viande (…)