– Remplacer le jambon blanc par du saumon fumé ou truite fumée.
** attention ne pas trop saler la béchamel **
(Une idée pour faire un repas plus léger au moment des fêtes ou après..)
Entrées chaudes ou plats du soir.
– Voir aussi : Un pain de boeuf qui peut se servir en plat principal pour le soir, froid par exemple quand il fait chaud.
Des Endives au saumon fumé ou truite fumée. La baguette-pizza. Une baguette. de la moutarde. du coulis de tomate ou sauce tomate. des tomates fraîches. jambon, lardons, thon..au choix. du fromage râpé ...
* une idée avec du pain rassis -dans le forum- * peut se faire aussi avec des tranches de pain de mie.
— Couper la baguette en tronçons de 15 à 17 (…)Petits flans de thon, à la tomate (au micro-ondes). 1 boite de thon à la tomate (poids net égoutté environ 100g) 2 petits oeufs. 2 cuillerée à café de gruyère râpé. 1 c.à soupe de sauce tomate (ex : sauce en tube) ou 1 c.à c. de concentré de tomate. de la chapelure. du sel, du poivre si besoin. des herbes de Provence + 1 pincée de piment (…)
La Chandeleur arrive ; les crêpes et les galettes aussi... – Je vous reprécise la recette de base = -si possible : ingrédients à T° ambiante- 250g ou 300g de farine+3oeufs+1filet d’huile ou beurre fondu+500ml de lait ou 400ml de lait et 100ml d’eau+ 1 pincée de sel et du sucre (cognac ou rhum..) Si vous êtes pressés, faire tiédir légérement le lait, (…)
Gâteau de crêpes ou de galettes. Crêpes ou galettes Crème fraiche liquide. Gruyère râpé...
- Peut se manger en entrée ou en plat principal avec une salade verte.
* Pour avoir une idée de menu avec ce gâteau de crêpes. Beurrer ou huiler-(pas nécessaire pour un moule silicone)- un plat allant au four.[ex : un plat à tarte (…)