1kg de pommes. (ex : la Reine des Reinettes) 50 à 60g de beurre Normand. 200g d’Andouille de Vire. (environ) en tranches ou en morceau. crème fraîche liquide entière.
- Je l’ai adaptée pour la servir dans des petites terrines ou dans des petites cocottes ; et je me sers de crème fraîche (…)

6 tranches de pain de mie. 1 ou 2 oignons. 2 pommes (Golden ou Boskoop) 1 gros morceau de Camenbert (pas trop fait) ou gruyère si vous n’aimez pas le goût du Camenbert chaud. du beurre (tendre)
*pour 6 personnes ...20 à 30mn de préparation. Emincer les oignons, les faire revenir dans une (…)

Pour 6 tomates bien rondes (moyennes) 6 cuillères à soupe de crème fraîche liquide (épaisse en mettre moins) Ou du fromage blanc. 3 cuillères à soupe de gruyère râpé. 1 cuillère à soupe de chapelure fine. 1 oeuf. 2 tranches de jambon blanc-:bacon.. (ou autre : poisson, reste de viande (…)

Tranches de pain de campagne...ou pain de mie.... crème fraîche ou fromage blanc. oignons. (suivant le nombre de tartines)- ou champignons (pour les enfants) au choix : bacon, reste de viande, jambon ou poisson... fromage au choix : fromage à raclette, gruyère, comté ou chèvre....
- Très (…)

– Faire une assiette avec une petite tartelette chaude ou tiède de Quiche sans pâte à la truite fumée ou au saumon fumé ..
(Vous pouvez ajouter une tranche de poisson fumé)
– Ajouter de la mâche et de la betterave rouge (j’aime bien la crapaudine : une betterave longue un peu moins sucrée) (…)