– Vin rouge.
– Grenadine.
– Kirsch.
— Pour 4 L de vin rouge, mettre 1L de grenadine et 1L de kirsch. donc 6 litres au total-
– Pour une bouteille de 75cl : -20cl de grenadine et 20cl de kirsch.
-- Vous pouvez mettre un peu plus de kirsch suivant votre goût.
– Mélanger le vin, la (…)

250g de semoule de couscous (grains moyens)-environ-. 50 à 100g de raisins secs blonds (de préfèrence) 7 à 8 cl. d’huile d’olive (ou moitié avec de l’huile de colza). 12cl. de jus d’orange (prévoir une ou deux oranges à jus). 1 cuillerée à soupe de jus de citron. (Plus si vous avez envie) 1 (…)

【Parfois des fruits ont "des coups" qui peuvent les rendre impropres à la consommation si on attend..]
*Quelques idées : Velouté de fruits (dans des verres : fruits et yaourt velouté) Salades de fruits. Clafoutis. Moelleux aux prunes. Crumbles. Sorbet des Iles (avec des bananes). Coulis pour (…)

– Deux idées d’apéritifs dans cet article - je les avais mis en 2012- je vous remet cet article à ” l’ordre du jour”...
— L’apéritif de Chantal dans le forum sous l’article : lancement du site =
Apéritif avec du Picon- - vous aurez aussi l’historique du blog...
 ;-)
– La Cidria, très (…)

250 gr de farine. 1 sachet de levure chimique. 1 c.à café de sel. (tenir compte de votre garniture) 4 œufs (moyens) 1 verre d’huile. 1 verre de vin blanc. 100gr de fromage râpé. 150gr de jambon blanc haché. (Ou 50gr de cornichons-100gr de jambon h) [ - pour 3 œufs : 200gr de farine-et faire (…)

— Faire une semoule au lait (ex : 150g pour un litre de lait)—ne pas mettre trop de sucre.[vous pouvez ajouter un jaune d’oeuf : à la fin de la cuisson et en le diluant légérement avec un peu de lait avant de le verser].
-- La mettre tiède dans un moule (-moule couronne Tupperware...ou autre)
* (…)