Coupelles "amuse-bouche" pour l’apéritif

Préparation

– Ces petites coupelles sont plus rapides à remplir, et c’est très joli si l’on « joue » sur les couleurs.
【 bien sûr vous pouvez utiliser ces idées pour des verrines】

Exemples :

— L’été :

* Melon, jambon fumé.
* Fraises et un fromage en petits morceaux (comté ....) ou genre St Moret....

— L’hiver :

* avocat, saumon fumé - truite fumée- (ou jambon fumé).
– à la place de l’avocat : mettre du kiwi haché-

* jambon blanc en lamelles avec du fromage blanc et boursin cuisine ..

* saint Moret (le mélanger avec du fromage blanc ou de la crème fr.) et des tomates sechées (vendues en bocaux dans de l’huile)