Un Guignolet maison, recette simplifiée
Retrouvée dans mes "archives".
Préparation
— Pour 4 L de vin rouge, mettre 1L de grenadine et 1L de kirsch. donc 6 litres au total-
– Pour une bouteille de 75cl : -20cl de grenadine et 20cl de kirsch.
— Vous pouvez mettre un peu plus de kirsch suivant votre goût.
– Mélanger le vin, la grenadine, et le kirsch (prendre de bons produits et un vin à 13°environ) et c’est prêt...
Et bien sûr, à consommer avec modération...........
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Vos commentaires
bonjour
tres intérreèsseé par votre recette qui correspond à peu prés à celle que ma mére m’a apprise c’est à dire
3/4 de corbière
1/4 de grenadine
1/4 de kirsch
bonne journée
cette recette correspond a celle de ma maman je me demandais si on pouvait mettre du sirop de cerises a la place de la grenadine peut etre qu’à l’époque ça n’excitait pas
Bonne idée, ça devrait être t.bon- vous nous direz s’il faut en mettre plus-
Bonjour
Je viens de faire la recette une question on peux le boire rapidement pas besoin de le laisser quelques semaines se reposer
merci
Sylvie
Bonsoir, en effet -il suffit qu’il soit bien frais. (bien secouer le mélange)...certains l’aiment avec un peu moins de sucre.
je voulais dire un peu moins de grenadine..et plus de kirsch
Bonjour.
Une amie m’à donne la recette suivante : 2l de bon vin rouge, 1l de sirop de grenadine, 1l de kirsch.
Quand pensez vous ?
Je n’ai pas trouvé de kirsch, mais du kirsché, ça fait 18° est ce bien ?
Merci de vos réponses.
Gérard.
Je vois qu’en fait il y a plus de vin pour ces proportions- je ne connais pas le kirsché- ça doit être moins fort- je pense qu’il faut essayer et goûter -avec modération bien sûr ? et peut être nous donner votre résultat- merci..
Sans vouloir critiquer, 4L de vin +1L de grenadine +1L de Kirch cela fait 6L au total. De même que 3/4 + 1/4 + 1/4 fait 5/4, apparemment il y a eu quelques bouteilles de vidées avant donc il ne doit pas être mauvais !!!
En effet...erreur de ma part...merci -
Bonjour, est-il possible de remplacer le vin rouge par un vin rosé sec ?
Merci pour votre aide, bonne journée à tous
Pourquoi pas ? si vous essayez avec du rosé - vous nous donnerez votre avis - merci
Bonjour.
En ce qui me concerne, j’ai toujours fait mon "Guy Gnolet" comme votre recette.
Et plus il vieillit meilleur il est.
Je mets du kirsch, du vrai, c’est meilleur.
@+ Gérard.
Bonjour. En hiver guignolet ok.
Pour l’été petit changement.
3 litres de vin blanc, 1 litre de sirop de pêche et 1 litre de marc de raisin. A consommer avec modération ou prudence. ?
Merci-c’est une autre idée...
27 décembre 2025
Bonjour
très contente d’avoir retrouver cette recette car je ne savais pas quoi faire des 2 l de kirch que ma nièce m’avait rapporté de suisse
je savais que j’en avais déjà fait comme cela dans mon jeune temps super .. merci beaucoup
Merci...ravie de vous avoir permis de retrouver cette recette, que j’avais retrouvée il y a quelques années..
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