J’ai congelé de la crème fraîche épaisse !
– Pour ne pas jeter cette crème fraîche épaisse, j’ai tenté de la congeler :
— Résultat, il faut la mettre à décongeler lentement au réfrigérateur et l’utiliser pour une préparation chaude.
[l’aspect est un peu granuleux, bien la mélanger après décongélation]
Votre nom est publié avec votre commentaire ; votre adresse électronique ne l'est jamais et sert seulement à vous répondre. L'adresse IP est conservée 12 mois contre les abus. En savoir plus sur vos données.
Dans la même rubrique
Vos commentaires
je congèle tout, même des blancs d’oeufs, qu’on peut ensuite monter en neige. Attention ils décongèlent rapidement
c’est très intéressant de congeler les blancs, voir l’article 16 dans les astuces écrit en 2007.
merci Sylvette pour ce rappel.
Répondre à cet article