Les Palets de dame
Plus ou moins 20 petits gâteaux..
Préparation
— Même travail que la pâte à cake.
* On peut remplacer les raisins secs (ou les supprimer)-
Il est possible d’ajouter des amandes concassées (je les ai passées quelques minutes à la poêle)
— Déposer des petits tas espacés sur une plaque silicone ou sur une plaque avec du papier sulfurisé...
— Cuire à four chaud environ 5 minutes.
* Enlever délicatement ces petits gâteaux et les mettre sur une grille pour qu’ils refroidissent.
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