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Les Palets de dame

Plus ou moins 20 petits gâteaux..

Préparation

— Même travail que la pâte à cake.

* On peut remplacer les raisins secs (ou les supprimer)-
Il est possible d’ajouter des amandes concassées (je les ai passées quelques minutes à la poêle)

— Déposer des petits tas espacés sur une plaque silicone ou sur une plaque avec du papier sulfurisé...
— Cuire à four chaud environ 5 minutes.

* Enlever délicatement ces petits gâteaux et les mettre sur une grille pour qu’ils refroidissent.

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