– Vous conserverez mieux votre jambon, si vous roulez les tranches, plutôt que des les laisser les unes sur les autres, [en les déposant dans une boite plate de préférence].

* Si vous voulez conserver ces légumes, il est nécessaire de bien les séparer.

– Quand, je n’ai rien "sous la main"....
* Ecrasez des coquilles d’oeufs et les mettre dans le fond de votre bouteille, fermez la et secouez.
* Bien rincer et voyez le résultat !!

* Bien sûr si vous n’avez pas de moule silicone ou de papier sulfurisé "sous la main".
– Avant de déposer votre pâte à tarte, (moule déjà beurré et fariné)
mettre quelques grains de sel dans le fond de votre moule, ils favoriseront le démoulage.

– Si vous avez l’intention de cuire du poisson, prévoyez de mettre du vinaigre blanc (2 ou 3 c. à s.) dans une soucoupe ou un ramequin, avant de commencer, et "oubliez le".