Avec une Tarte aux oignons à l’Italienne

* Petit menu pour un soir du week-end :

– Un velouté de carottes.

– La tarte aux oignons à l’italienne.

– Une salade et du fromage si vous en avez envie.

– La crème de rhubarbe à mettre dans des ramequins ou dans des verrines.

(c’était, la dernière rhubarbe du jardin, mais j’en ai aussi au congélateur pour cet hiver)
— possible décor avec des amandes éffilées, grillées ou des sablés bretons émiettés..

* Bon appétit *