Un menu pour la Saint Valentin

*Vous pouvez accompagner ces menus avec une bouteille de cidre ou un petit rosé...

– Un velouté de carottes avec une pointe de curry suivant votre goût. ou le velouté à la betterave rouge.

– Des cassolettes Normandes avec de l’andouille de Vire ou du magret de canard fumé, avec une salade.

– Fromage.— il existe un petit fromage en forme de coeur : le Neufchâtel— [la photo en logo]-
– (facultatif- il y a déjà du fromage dans les cassolettes) -

– Et pour finir, au choix :

— Mousse au chocolat et des petits gâteaux. (voir aussi cet article : pour varier votre mousse).

— une Panna cotta- dans des verrines.

— un gâteau choco-coco avec un peu de crème anglaise ; voir l’astuce pour une crème rapide et une boule de glace..

Une autre possibilité :

– Les cassolettes Normandes en entrée.

– Des escalopes à la crème et aux champignons (veau, poulet, dinde..), (accompagner avec des pommes de terre, si vous avez envie)

ou un sauté de veau au paprika avec du riz : voir pour une jolie présentation-

– Salade-fromage. (facultatif)

– et le dessert au choix *j’opterai pour une mousse au chocolat*
ou une salade d’oranges-.

** Vous pouvez aussi trouver des idées dans le menu pour les fêtes.