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Faire mûrir vos kiwis ou avocats

Annick Divaret ·

– Pour que ces fruits mûrissent plus vite, les enfermer dans un sachet en plastique, en papier ou une boite avec deux ou trois pommes (possible aussi avec une banane bien mûre)
— Ces fruits dégagent de l’éthylène qui accélère la maturation de ceux qui les entourent.

— Essayez ensuite le coulis de kiwi avec un gâteau au chocolat ou une charlotte...

– Pour les avocats, vous pouvez aussi les enfermer individuellement, dans du papier journal près d’une source de chaleur.

* Peut-être avez vous d’autres astuces ?

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