Gâteau sans oeufs aux fruits

Préparation

* Prendre le moule que vous voulez-(parfois dans un moule à tarte)
* Four à 185°- environ 20 à 30 mn (dépend des fruits)

—  Mettre la farine, le sucre, la levure dans un bol batteur-

— Ajouter le lait petit à petit, ainsi que l’huile et les fruits en morceaux.

– Vous pouvez remplacer l’huile par du beurre fondu et une partie de l’huile par de la compote de pommes (ex : moitié/moitié)

Quelques minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrer de sucre en grains.