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Le gâteau moelleux poires-chocolat

Préparation

* Cuisson environ 40 à 50mn (dépend du moule que vous utilisez) : mis quelques minutes à 190°-ensuite à 185 et 180°.
– Moule à manqué ou à cake.

— Bien mélanger les oeufs et le sucre, ajouter la maïzena et la farine (la levure peut être mise en même temps que la farine- je l’incorpore dedans)
— Incorporer le beurre légèrement fondu et la poudre d’amandes.
— Mettre les pépites de chocolat et ajouter délicatement les poires en dés.
— Déposer dans le moule et faire la cuisson.
– Démouler sur une grille.

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Vos commentaires

  • Thérèse

    C’est parti !!! Bon, je vais faire les courses et ce gâteau-là sera fait pour demain ! Il accueillera les copines !!
    Bisous copine !

  • Annick Divaret Autrice du site

    bonnes courses et bon repas...

  • Annick Divaret Autrice du site

    – Demain, c’est à mon tour, je l’emporte pour un repas en famille- (en ce moment on trouve enfin des poires Françaises !)- je vais le faire dans un moule à manqué [en forme de fleur-moule silicone chez Tupperware].

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