Les desserts

Sorbet des Iles. Prendre un verre pour mesurer. Deux verres de bananes écrasées. Deux verres de jus d’orange. Deux verres de jus de (...)
mardi 19 juillet 2022, par Annick Divaret

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La Crème de rhubarbe et ses verrines. 1kg de côtes de rhubarbe 2 verres d’eau (à peine) 300g à 400g de sucre (suivant l’acidité) 3 cuillères à soupe de farine (...)
samedi 11 juin 2022, par Annick Divaret

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Flan à la rhubarbe. 1kg de rhubarbe. à peine un verre d’eau.(en mettre moins si elle est congelée) 200g de sucre en poudre. 6 oeufs (...)
lundi 18 avril 2022, par Annick Divaret

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Crème aux petits suisses et au chocolat. 6 petits suisses. 5 barres de chocolat noir (tablette de 200g) 1 verre de lait. (vous pouvez en mettre plus suivant (...)
mercredi 30 mars 2022, par Annick Divaret

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Crumble des Antilles. 1 boite d’ananas au sirop (tranches brisées). 1 poignée de raisins secs + rhum. 1/2 pomme (pas acide). pâte à crumble (...)
vendredi 4 mars 2022, par Annick Divaret

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La mousse au chocolat "croustillante". 100g de chocolat noir. 3 oeufs 3 rochers (genre Ferrero)+ 1 ou 2 (pour le décor) Vous pouvez faire aussi une (...)
mercredi 17 novembre 2021, par Annick Divaret

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Une mousse au chocolat sur lit de poires. Une boite de poires au sirop. 130 g de chocolat noir. 4 oeufs ( si 3 oeufs - mettre 100g de chocolat) * Prévoir (...)
mercredi 10 novembre 2021, par Annick Divaret

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Crumble (Pâte et variantes) 100g de farine. 2 cuill.à S.d’amandes en poudre ou de poudre de noisettes. 2 cuill.à S.de chapelure fine. 100g de (...)
vendredi 5 novembre 2021, par Annick Divaret

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Semoule ou riz avec une sauce "Carambars" — Faire une semoule au lait (ex : 150g pour un litre de lait)—ne pas mettre trop de sucre.[vous pouvez ajouter un (...)
samedi 6 février 2021, par Annick Divaret

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Mousse pâtissière aux pommes. * 3 pommes. (env.400gr brut). 1 noisette de beurre 1/2 sel. 1 filet de citron. 50g de sucre en poudre. +30g . 3 (...)
samedi 31 octobre 2020, par Annick Divaret

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