chocolat noir : env.70 à 80g. crème fraiche liquide (ou crème fraiche fleurette) : 10cl mini. un morceau de beurre : 20 à 30g
— Faire fondre le chocolat doucement avec un peu de lait. Ajouter la crème fraiche en tournant jusqu’à ébullition. Hors du feu, mettre le beurre, bien mélanger.
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