– La mousse au chocolat se congèle très bien ; vous la ferez très simplement avec 100g de chocolat et trois oeufs. (mieux si les œufs sont frais)
* Pour renforcer l’arôme du chocolat, ajoutez 1 ou 2 cuillères de café fort à votre mousse.
-- La mettre dans des ramequins, dans des pots à (…)

1ou 2 aubergines (suivant la grosseur) 1/2 poivron rouge ou vert.. 1 ou 2 tranches de jambon blanc.(ou un talon) 1 ou 2 tomates. 2 gousses d’ail hachées. quelques tranches de fromage de chèvre ou de la mozzarella...
- Proportions pour 2 personnes.
*Vous pouvez vous avancer en préparant le (…)

* recette de base : 1 petit suisse. 1 oeuf. 50ml de farine (à peu près 25g). 2ml de levure chimique (à peine 1/2 c.à c.) 25g de beurre fondu. * Pour la garniture salée. sel-poivre (du moulin si besoin) ma variante = bacon (de 60 à 80g) + des pruneaux. [Recette Tupperware = 2 tranches de jambon+ (…)

– un moulin à légumes.
– du sucre ou du miel.
- Si vous connaissez la provenance de vos pommes : ne pas les éplucher,
(vous garderez ainsi le meilleur de la pomme - les vitamines-), les laver et les essuyer.
-- Juste les couper en quartiers en enlevant les parties abîmées, les faire (…)

Une grosse tête de brocolis, environ 500 g (donne mini. 400g) 1 Fjord. (125g) peut être remplacé par du fromage blanc ou de la crème fraîche- trois oeufs. 1 c à c de farine de maïs (Maïzena) assaisonnement (sel, poivre, muscade) muscade. Fines herbes ( facultatif) mais plus joli surtout pour la (…)