180g de farine. 1 oeuf. (1 gros ou 2 moyens) 60g de sucre (sucre roux) et 20g (pour les pommes) env.30g de beurre. 1 c.à soupe de crème fraiche. 1/2 l. de lait (t° ambiante) pommes (ex : boskoop, reine des reinettes ..) env.700g, voir pour les pommes à cuire dans les astuces gourmandes. Au (…)

– Vin rouge.
– Grenadine.
– Kirsch.
— Pour 4 L de vin rouge, mettre 1L de grenadine et 1L de kirsch. donc 6 litres au total-
– Pour une bouteille de 75cl : -20cl de grenadine et 20cl de kirsch.
-- Vous pouvez mettre un peu plus de kirsch suivant votre goût.
– Mélanger le vin, la (…)

Prendre un verre pour mesurer. Deux verres de bananes écrasées. Deux verres de jus d’orange. Deux verres de jus de citron. 150g à 200g de sucre en poudre (à votre convenance) 1 sachet de sucre vanillé. 1 blanc d’oeuf (gros)
—Dans une terrine, mélanger le jus d’orange, le jus de citron, les (…)

— Faire une semoule au lait (ex : 150g pour un litre de lait)—ne pas mettre trop de sucre.[vous pouvez ajouter un jaune d’oeuf : à la fin de la cuisson et en le diluant légérement avec un peu de lait avant de le verser].
-- La mettre tiède dans un moule (-moule couronne Tupperware...ou autre)
* (…)

1 Poulet : - en morceaux ou cuisses ou blancs. oignons au choix. (émincés) 2 ou 3 tomates fraîches ou tomates en boite : garder le jus pour faire un potage ou une sauce. 100g de lardons. 1 verre de bouillon de volaille. (Ex : avec "un cube ") 1/2 verre de Porto. chorizo possible au choix. * Les (…)