2 ou 3 pommes Granny Smith. 1 poignée de raisins secs (ex : des raisins goldens) 1 branche de céleri. 1 ou 2 kiwi ( suivant votre goût et la grosseur des pommes) une vinaigrette + un peu de moutarde et 1 filet d’huile d’olive.
- Une entrée pour faire le plein de vitamines avant le printemps (…)

– Vin rouge.
– Grenadine.
– Kirsch.
— Pour 4 L de vin rouge, mettre 1L de grenadine et 1L de kirsch. donc 6 litres au total-
– Pour une bouteille de 75cl : -20cl de grenadine et 20cl de kirsch.
-- Vous pouvez mettre un peu plus de kirsch suivant votre goût.
– Mélanger le vin, la (…)

Feuilles de brick. 1 bûche de chèvre. andouille de Vire. abricots secs ou figues séches.
- c’est très bon avec des crêpes.(je pense aussi avec des galettes [prendre la moitié comme pour les bricks] Couper en deux les feuilles de brick (1/2 par personne)- possible aussi de les beurrer- (…)

Quelques filets de poisson ou des morceaux pas trop épais. Des pommes de terre. (je fais avec celles que j’ai- parfois certaines sont plus longues à cuire !) De la crème fraîche liquide-(autrement j’ajoute un peu de lait à la crème épaisse) sel - poivre -(facultatif des herbes au choix)
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— Faire une semoule au lait (ex : 150g pour un litre de lait)—ne pas mettre trop de sucre.[vous pouvez ajouter un jaune d’oeuf : à la fin de la cuisson et en le diluant légérement avec un peu de lait avant de le verser].
-- La mettre tiède dans un moule (-moule couronne Tupperware...ou autre)
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1 Poulet : - en morceaux ou cuisses ou blancs. oignons au choix. (émincés) 2 ou 3 tomates fraîches ou tomates en boite : garder le jus pour faire un potage ou une sauce. 100g de lardons. 1 verre de bouillon de volaille. (Ex : avec "un cube ") 1/2 verre de Porto. chorizo possible au choix. * Les (…)

chocolat noir : env.70 à 80g. crème fraiche liquide (ou crème fraiche fleurette) : 10cl mini. un morceau de beurre : 20 à 30g
— Faire fondre le chocolat doucement avec un peu de lait. Ajouter la crème fraiche en tournant jusqu’à ébullition. Hors du feu, mettre le beurre, bien mélanger.
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