bananes. chocolat noir ou autre. noix de coco, amandes effilées, noisettes hachées…
* La banane se congèle très bien par demi ou en morceaux. Prévoir un petit plateau légèrement huilé, avec un papier sulfurisé ou une feuille silicone. Découper les bananes en petites rondelles ou en plus (…)

Au choix vous pouvez remplacer le fromage blanc : * Par des "Gervita"(Danone). * Le mélange marscarpone et crème fraîche à fouetter-(Elle et Vire). * De la chantilly. * Des petits suisses battus avec un peu de lait. * Des yaourts à la grecque. * Une mousse au fromage blanc (voir plus bas). (…)

100g à 120g de farine. 80g à 100g de sucre. (la farine et le sucre varient suivant les fruits ) 30g de beurre fondu. 1 pincée de sel. 2 oeufs.(ou 3.) 1/3 de l. de lait (à t° ambiante, valable pour d’autres recettes )-ou 330ml- vous pouvez en mettre jusqu’à 400ml- dépend des fruits ... 2 (…)

Pour environ 6 personnes (dépend de la gourmandise !) 150g de riz rond. 1 verre d’eau. 3/4 de L.de lait. 100g de sucre. 1 pincée de sel. vanille ou autre parfum. (pour 1 L.de lait : 200g de riz)
— Laver le riz à l’eau courante dans une passoire fine. Le mettre dans une casserole avec un bon (…)

70g d’amandes, noix ou noisettes...(vous pouvez utiliser des amandes éffilées si vous n’avez que ça) ou des amandes en poudre. 70g de beurre en petits morceaux.(ex : demi sel) 75g de farine. 1c.à soupe de chapelure. (facultatif...ça donne un "croquant" supplémentaire) 75g de sucre. [pour (…)