400ml de crème liquide entière + 25ml de lait ou 425ml de crème liquide. 2 feuilles de gélatine (4g) 200g de lait concentré sucré. un coulis de fruits (au choix) fait avec des fruits frais ou surgelés.
Pour 6 moyennes Portions ou pour 4 plus importantes- Le lait concentré donne du (…)

– un moulin à légumes.
– du sucre ou du miel.
- Si vous connaissez la provenance de vos pommes : ne pas les éplucher,
(vous garderez ainsi le meilleur de la pomme - les vitamines-), les laver et les essuyer.
-- Juste les couper en quartiers en enlevant les parties abîmées, les faire (…)

1= 3 kiwis (200g net environ) 3 bananes (350g net) 5 ml de jus de citron. 1 sachet de Ma Glace Maison aux fruits.
2 = 1 mangue bien mûre. (500g net) 1/2 citron vert. 5g de gingembre frais râpé. 1 sachet.
* 10mn de préparation et 6hrs minimum de congélation. Pour plus de détails (…)

1 litre de bon lait frais (du lait de ferme ->c’est l’idéal). 1 bon yaourt nature (il sert de ferment) du lait en poudre : ++1 c à s. (pas nécessaire avec du lait de ferme)
- Attention, pour ne pas utiliser de thermomètre, il faut prévoir de mettre le lait et le yaourt à température de la (…)

* Avec des fruits abîmés ou bien mûrs...et du yaourt (velouté...)
ou yaourt à la grecque...sucrer si besoin.
-- Intercaler dans des verres assez larges des petits morceaux de fruits et du yaourt.(choisir le yaourt qui va avec les fruits)
-- Meilleur si c’est fait d’avance.
-- Décor au choix : (…)