* Je compléterai cet article au fur et à mesure de mes "trouvailles" et peut-être en aurez vous...
— Des idées pour compléter une glace, j’aime la subtilité du chaud et du froid par exemple à servir avec un coulis de chocolat chaud.. Glace au choix, souvent à la vanille car elle s’associe (…)

— Bien sûr : le jaune d’oeuf battu avec un peu d’eau ou de lait ou l’oeuf entier.
[si vous avez un reste de ce jaune, vous pouvez le congeler pour faire une dorure plus tard, j’ai essayé !)
-- Avec un mélange de lait et de sucre (ex : 2 cuill. de lait +1 cuill. de sucre glace)
-- Avec du (…)

* Appelé aussi asperge du pauvre, poirée, poirette, porreau. Ce légume est diurétique et contient de nombreux minéraux.
* Les médecins grecs le prescrivaient aux femmes stériles !* Quelques idées : La salade de poireaux aux lardons. Faire un gratin de poireaux au jambon (comme les endives au (…)

– Si vous avez des poivrons...vous pouvez faire cette variante de sauce pour des pâtes ou du riz : le poivron façon ”Anne”.

– des Boulettes - des Lasagnes : * pâtes, courgettes, pommes de terre .. [ - avec des pommes de terre : les précuire en tranches pas trop épaisses, quelques minutes avant de les préparer- je le fais souvent au micro ondes] une sauce Bolognaise pour des pâtes ou du riz. des légumes farcis (…)