– Si vous avez de la viande, du poisson ou des fruits... congelés :
* n’attendez pas qu’ils soient complétement décongelés pour les découper, vous ferez plus facilement les morceaux que vous voulez.

– Prendre un sachet plastique (ex : à congélation), mettre les ingrédients dedans, et écraser suivant votre besoin avec un rouleau à pâtisserie ou un verre.
*c’est fait et vous n’avez plus qu’à utiliser ou à fermer le sachet.

– Pour que ces fruits mûrissent plus vite, les enfermer dans un sachet en plastique, en papier ou une boite avec deux ou trois pommes (possible aussi avec une banane bien mûre)
-- Ces fruits dégagent de l’éthylène qui accélère la maturation de ceux qui les entourent.
-- Essayez ensuite le (…)

– Les plonger dans de l’eau bouillante et les égoutter.(papier absorbant si besoin)
– Ou les faire revenir dans une poêle et les disposer sur un papier absorbant.

– Si "pour une raison ou pour une autre", vous n’avez pas envie de mettre de M.G pour cuire un oeuf sur le plat :
Utilisez cette astuce :
-- saupoudrer de farine avant de déposer l’oeuf.
-- ou mettre un peu d’eau dans le fond de votre poêle avant d’y casser l’oeuf. (résultat différent)
– (…)